Macinato vegan per ripieni e polpette Muscolo di grano | 100 g

Perchè è cosi buono il Macinato Vegan Supermuscolo?

Il macinato vegan per ripieni e polpette è a base di muscolo di grano: la prima carne vegetale in Italia che non solo è etica fa anche bene!

Composto da proteine del frumento e farina di lenticchie, questo mix dona un apporto nutrizionale paragonabile alla carne, ma senza sacrificare nessun animale.

Emulando una texture molto simile a quella della carne, l'affettato al muscolo di grano contiene tutti e otto gli amminoacidi essenziali delle proteine nobili, e dona un apporto proteico maggiore rispetto ad altri alimenti vegani come tofu, seitan e soia.

Come Cucinare il Macinato Vegan per ripieni e polpette

Prepara facilmente deliziose polpette o ripieni per verdure, torte salate e pasta ripiena con il nostro macinato. Ecco come fare:

1. In una ciotola, unisci il macinato a base di muscolo di grano con pangrattato, spezie e un pizzico di sale.
2. Se desideri, aggiungi erbe aromatiche fresche, come prezzemolo e basilico insieme a mezza tazzina di latte vegetale. Darà maggiore morbidezza al tuo impasto!
3. Forma delle palline o utilizza il composto per farcire verdure come zucchine, melanzane o peperoni. Scalda un filo d'olio in padella e cuoci le polpette a fuoco medio, girandole frequentemente, per circa 10 minuti fino a ottenere una doratura perfetta

Se preferisci, puoi cuocerle anche al forno per un'opzione più leggera. Questo macinato è estremamente versatile: perfetto anche per ravioli ripieni, lasagne vegane, o come farcitura per involtini e altre ricette creative!