Sempre più persone stanno adottando una dieta con un ridotto consumo di carne, se non con la sua totale esclusione. Questo è dovuto a molteplici ragioni: ragioni etiche di chi sostiene i diritti degli animali; ragioni ecologiche in quanto è dimostrato il grave impatto degli allevamenti intensivi; e, non ultime, ragioni di salute, dal momento che numerose ricerche di università prestigiose e la stessa OMS hanno evidenziato come una dieta con uno spropositato consumo di carne possa avere correlazioni dirette con problemi di salute sotto vari aspetti.
La ricetta è molto semplice: farina di Grano, farina di Lenticchie, acqua, spezie ed aromi mediterranei. La base di partenza, cioè la miscela di farine di grano e lenticchie, proviene da materie prime 100% italiane. Ma vuoi sapere qual è l’ingrediente speciale che rende unici i nostri prodotti? La lavorazione artigianale che preserviamo e custodiamo gelosamente. É questa che ci permette di mantenere una qualità elevata su tutti i nostri prodotti.
A differenza di “Seitan”, “Tofu” o altri prodotti a base di soia lupino, ceci o altro, la nostra miscela equilibrata di proteine di frumento e lenticchie da secoli dà vita ad una proteina nobile con tutti gli 8 amminoacidi di cui l’organismo ha bisogno. Per questa ragione, tutti i prodotti Super Muscolo forniscono un apporto proteico del tutto paragonabile a quello della carne, totalmente privi di grassi saturi (trigliceridi e colesterolo) dannosi per la salute.
